ಯಶಸ್ವೀ ಯೋಜನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕನ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರಬಹುದೆಂದು (ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಹಿಂಜ್ ಮಾಡಿ. ಬಣ್ಣವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುವ ಐಸಿಂಗ್ ನೆರಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸರಳ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಛಾಯೆಗಾಗಿ ಹೊಳಪು ಧೂಳಿನಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವ ಸರಳ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಮಗುವಿನಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿಗಳ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇರೆಡೆ ಇಳಿಯದಿರಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು! ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಅಡಿಗೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು) ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಬಗೆಯ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಜಾಲವು "ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬೈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು: ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಲರ್ಸ್" ಚಾರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬಂದಿದ್ದು, ಇದು ನೆರಳಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮಳೆಬಿಲ್ಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಾಲ್ಕು ಮೂಲ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ . ಮೇ 2012 ರ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಟಿಂಟ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಗೆ ಬೇಕಾದ ಹನಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ
- ನಿಮ್ಮ ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ದಂತವನ್ನು ಛಾಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು
- ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುವಾಗ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
- ನೆರಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ನೀವು "ನೋ-ರುಚಿ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದ ಹೊರತು ಮೂಲಭೂತ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಲರ್ಸ್ ಚಾರ್ಟ್
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಲರ್ಸ್
| ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣ | ಕೆಂಪು | ನೀಲಿ | ಹಳದಿ | ಗ್ರೀನ್ |
|---|---|---|---|---|
| ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾನಕ | 150 | 0 | 0 | 0 |
| ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ | 45 | 0 | 5 | 0 |
| ಚೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಸಮ್ | 11 | 0 | 3 | 0 |
| ಬಬಲ್ ಗಮ್ | 24 | 0 | 0 | 0 |
| ಪಿಂಕ್ ಲೆಮನಾಡ್ | 12 | 0 | 0 | 0 |
| ಕಾಟನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ | 6 | 0 | 0 | 0 |
| ಗುಲಾಬಿ ನೀರು | 2 | 0 | 0 | 0 |
| ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೇಕ್ | 3 | 0 | 1 | 0 |
| ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು | 4 | 0 | 3 | 0 |
| ಸರ್ಕಸ್ ಪೀನಟ್ | 6 | 0 | 8 | 0 |
| ಕ್ರೀಮ್ಸಿಕಲ್ | 9 | 0 | 10 | 0 |
| ಪಪಾಯ | 78 | 0 | 90 | 0 |
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ | 50 | 0 | 45 | 0 |
| ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಡಾ | 33 | 0 | 90 | 0 |
| ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ | 12 | 0 | 45 | 0 |
| ಅನಾನಸ್ | 2 | 0 | 22 | 0 |
| ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ | 1 | 0 | 10 | 0 |
| ಮಾವು | 0 | 0 | 50 | 0 |
| ಬಾಳೆ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ | 0 | 0 | 14 | 0 |
| ನಿಂಬೆ ಬಾರ್ | 0 | 0 | 20 | 0 |
| ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ | 0 | 0 | 2 | 0 |
| ಹನಿಡ್ವೆ | 0 | 0 | 5 | 2 |
| ಹುಳಿ ಆಪಲ್ | 5 | 45 | 0 | |
| ಗ್ರಾನ್ನಿ ಆಪಲ್ | 0 | 0 | 25 | 10 |
| ಕೀ ಲೈಮ್ | 0 | 0 | 25 | 30 |
| ಪಿಸ್ತಾ | 0 | 22 | 24 | 0 |
| ಡಿನ್ನರ್ ಮಿಂಟ್ | 0 | 4 | 4 | 0 |
| ಹಸಿರು ಚಹಾ | 0 | 0 | 5 | 10 |
| ಮಾರ್ಗರಿಟಾ | 0 | 1 | 1 | 0 |
| ಲೈಮ್ ಶೇರ್ಬೆಟ್ | 0 | 0 | 0 | 10 |
| ಮಿಡತೆ ಪೈ | 0 | 5 | 0 | 5 |
| ಮಿಂಟ್ ಚಿಪ್ | 0 | 3 | 0 | 1 |
| ಕ್ರೆಮ್ ಡೆ ಮೆಂಥೆ | 0 | 15 | 0 | 28 |
| ಗ್ರೀನ್ ಅಂಟಂಟಾದ | 0 | 0 | 0 | 78 |
| ಮೊಜಿಟೊ | 0 | 54 | 27 | 0 |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 0 | 46 | 0 | 78 |
| ನೀಲಿ ರಸ್ಪ್ಬೇರಿ | 0 | 120 | 0 | 30 |
| ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ | 0 | 61 | 0 | 0 |
| ಜೋರ್ಡಾನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ | 1 | 8 | 0 | 0 |
| ಐಸ್ | 1 | 5 | 0 | 0 |
| ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮೊಸರು | 3 | 5 | 0 | 0 |
| ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ | 5 | 5 | 0 | 0 |
| ಪರ್ಪಲ್ ಹಸು | 60 | 39 | 0 | 0 |
| ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ | 35 | 22 | 0 | 0 |
| ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಪೈ | 153 | 42 | 0 | 0 |
| ಪಿನೊಟ್ ನಾಯಿರ್ | 180 | 80 | 0 | 0 |