ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಗಮ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಫೊಂಡಂಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳೆರಡೂ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸಿಹಿಯಾಗಬಹುದು. ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮೃದು ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುಬದ್ಧವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಲಿದುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಬಹುದು.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬೇಕರ್ಗಳು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು ಅಂಟನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬಯಸುತ್ತೀರಾ?

ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಗಮ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಕು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವತಯಾರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಅಂಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಹಲವಾರು ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವವರೆಗೂ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೇಕು ವಿನ್ಯಾಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು. ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ರಚಿಸುವ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗಮ್ ಅಂಟಿಸಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಸೂತ್ರ ಕರಕುಶಲ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೂವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಅಂಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಾರಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ
• ಚಾಕು
• 1/2 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 6 2/3 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೈಲೋಸೆ ಪೌಡರ್ (ಟೈಲೋಸ್ ಪುಡಿ ಎಂಬುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣ ಸರಬರಾಜು ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಮೂಲಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಗಮ್ ಟ್ರಾಗಾಸಾಂತ್ನಂತಹ ಇತರ ಗಮ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.)

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
• ದೊಡ್ಡ ಪಿನ್-ಲಾಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೈಪರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.

• ತಿರುವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ವೇಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ; ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಂಟು ಪೇಸ್ಟ್ನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಮಸುಕಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಜೆಲ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಬಣ್ಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಟೈಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಟರ್ನ್ ಮಿಕ್ಸರ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟದಂತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೂ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಸೀಲುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಕುಗ್ಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿರಿ.

ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

1. ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸರದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ .
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂಡರ್ಮೈಸಿಂಗ್ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
3. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಟೈಲೋಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇವಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅದು ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾಡಲ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವು ಕೆಲವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
5. ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಕಾರಣ ನಿಮ್ಮ ರಚನೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟ!

1. ಗಾಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಣಗಿದಾಗ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಡಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಿರುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಚೆಂಡಿನನ್ನೂ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಚೆಂಡನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ. ಅಂತ್ಯಗೊಂಡ ಗಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಝಿಪ್ಲೋಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ.