ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಫ್ಯೂಟಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ಕ್ರೀಂನ ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಬಹುಮಾನದಂತಿದೆ. ಮತ್ತೆ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಕೆನೆ ಇತರ ಗಂಜಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು)
- 1/3 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 3-ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
- ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ)
- ಹಾಲು (ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 2½ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿನ್ನೆಲೆ
- ಗೋಧಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಇದು ಥಾಮಸ್ ಎಸ್. ಅಮಿಡನ್ರಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು 1893 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೊದ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಇದು ಅಮಿಡನ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆತ್ತು, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಯಾದ ಡೈಮಂಡ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಎಂಬ ನಾರ್ತ್ ಡಕೋಟದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ ಕಂಪನಿಯು ಗಂಭೀರ ಹಣಕಾಸಿನ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಡೈಮಂಡ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಕಂಪೆನಿಯು ಅದರ ಕೊನೆಯ ಬಿಡಿಗಾಸನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮಿಡಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಗೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಹಡಗಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹಳೆಯ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿತ್ತು.
- ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫರೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಗೋಧಿ ಜರ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಫರೀನಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫರೀನಾ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಗೋಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್.
- ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀರಿಗಿಂತ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡ. ಹಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಲಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ. ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದವು - ಇದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಏನು ಹೋಗುತ್ತದೆಯೋ ಅದು ಗಂಜಿಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 295 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 116 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |