05 ರ 01
ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಮಿಚೆಲ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷದ ಅಥವಾ ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಚದರ, ಆಯತಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಹೃದಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಮಾದರಿಯು ಸುಮಾರು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.
ರಂಗುರಂಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2-4 ಕೇಕ್ಗಳು
- ಸುತ್ತುವ ಚಾಕು
- ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಐಸಿಂಗ್
- ಕೇಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಕಟ್ಟರ್ಸ್
- ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಚಾಕು
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನೊಳಪಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಬಳಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಂತಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ರುಚಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರುಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವರು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ "ಮುಂಗೋಪದ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
05 ರ 02
ಕೇಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ರಿಂಗ್ಸ್
ಮಿಚೆಲ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಎತ್ತರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಎತ್ತರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಉಂಗುರಗಳು ತೀರಾ ತೆಳುವಾದರೆ ಅವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಹೋಗದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುವ ಅತ್ಯಂತ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೌಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಸೆಂಟರ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
05 ರ 03
ಕೇಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಜೋಡಿಸು
ಮಿಚೆಲ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ರಂಗುರಂಗಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಐಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದ ಪರ್ಯಾಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೇಕ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಒಳಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ.ನೀವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡೂ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ.ನೀವು ಹೊರಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಗಿಂತ ವಲಯಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತೀರಿ.ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಹೊಂದುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ರನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೇಕ್ ಆದರೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಐಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಡುಗಳು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದವು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ರಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹರಡಿತು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
05 ರ 04
ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
ಮಿಚೆಲ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಆಕ್ಂಡ್ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರದ ಹೊರಗಿನ ರಿಂಗ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಎರಡನೇ ಪದರದ ಹೊರಗಿನ ರಿಂಗ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದವರೆಗೂ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮುಗಿಸುವ ಐಸಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹರಡಬಹುದು.ಯಾಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಸ್ಟ್ಯಾಬಲೀಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಐಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
05 ರ 05
ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ಮುಕ್ತಾಯ
ಮಿಚೆಲ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಈ ವಿಧದ ಕೇಕ್ ಮಾದರಿಯು ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಕಾಫಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.