ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ½ ಕಪ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/16 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ¾ ಪೌಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೀಗಡಿ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ-ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇಲಿಯಟ್ಸ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ತರಲು.
- ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಏರುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಮುಂದಿನ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರ್ರೆ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಸವಿಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ - 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಉಪ್ಪುದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಜ್ವಾಲೆಯಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೀರ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಸಾಸ್ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1337 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 109 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 65 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 608 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,624 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 46 ಗ್ರಾಂ |