ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು, ಏಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 1/4 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು (3 ರಿಂದ 4 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು), ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹಡ್ಡಕ್, ಕಾಡ್, ಪೊಲೊಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಮೀನು)
- 1 ಕಪ್ crabmeat ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
- 1 ಕಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್, ಕೊಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ರಿಂದ 6 ಜನರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ
- 1/4 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ 1 1/2 ರಿಂದ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ರೌಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸುವುದು, ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ crabmeat ಮತ್ತು scallops ಸೇರಿಸಿ; ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
* ಟೋಸ್ಟ್ ಬೀಜಗಳು , ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. 350 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಥವಾ, ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದವರೆಗೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು