ಈ ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಸೈಡ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಡಿಸುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವೇನೆಂದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂತಸಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ / 450 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ರಿಮಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು , ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲೀ ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳು.
- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 102 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 245 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |