ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಉದ್ಯೋಗಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಈ ತ್ವರಿತ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪತನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಸಾಧಾರಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು (ಸುಮಾರು 18 ರಿಂದ 24 ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೌಟ್ಸ್)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಡಿಲವಾದ ಅಥವಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕೀಟದ ಹಾನಿಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು; 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ತಯಾರಾದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನವಿರಾದ ತನಕ.
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಅನೇಕ ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಶೀತ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧುರವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ "ಎಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಂಡದ ಅಂತ್ಯವು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.
- ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ವೈಟ್ ಸಾಸ್ನ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್
ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ನ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 44 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |