ಈ ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ವೇಗವನ್ನು ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಊಟದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/8 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
- ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಗ್ಗರಿಸುವಾಗ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು floured ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ 3 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
- 3/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚದರ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 12 ರಿಂದ 14 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಮಾರು 15 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರು.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಹಂದಿ ಹುರಿದ, ಚಾಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ
- ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಡಕೆ ಪೈನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಘನವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್-ಕ್ಲೋಸ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಸರು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸು, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
20 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೈಟ್, ಫ್ಲಾಕಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 95 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 214 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |