ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ನೀಲಿ ಚೀಸ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಜಾ ಬೆರೆಸಿದ ಈ mouthwatering ಸುಟ್ಟ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಕುಕ್ಔಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ / 450 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ 1/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಪುಡಿಪುಡಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕೆಚಪ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲೀ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ. 4, 3/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ .
- ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್.
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್.
- ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 7 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಶ್ವಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
- ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.