ತೋಫು ಜೊತೆ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್

Miso ಸೂಪ್ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಊಟವು ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪುಗುರುತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ ಡಾಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 1 ಬ್ಲಾಕ್
• ತೋಫು
• 3-4 tbsps ಮಿಸ್ಟೋ ಪೇಸ್ಟ್
• 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ದಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೋಫು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೋಫು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಕೆಲವು ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಡೋ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
5. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಸೂಪ್ ನವಿರಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀವು miso ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	166
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,000 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	17 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.