ಒಂದು quiche ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ quiche ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಚೀಸ್ quiche ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಐಚ್ಛಿಕ. ನೀವು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಇತರ ಘಟಕಾಂಶಗಳ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೈ ಶೆಲ್, ಬೇಯಿಸದ, 9-ಇಂಚಿನ
- 6 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್
- 6 ಔನ್ಸ್ ಚೌಕವಾಗಿ
- ಹ್ಯಾಮ್
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್
- ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಶೆಲ್ನ ಕೆಳಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇಯೆನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರೈಸಲು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ quiche ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲು, ತೆಳುವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಚೆ ಮೇಲೆ.
- ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಶೆಲ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಹಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಹಮೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ quiche ಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 381 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 242 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 668 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |