ನೆನೆಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕೇ? ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ? ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ!

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ

ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾದದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಾಗವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಡಿಕೆ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳನ್ನು (ಅಂದರೆ ಈ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಂತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್).

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ?

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿರುವ ಒಂದು ಭಯಂಕರವಾದ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಅವು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸು ಕಂದು. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಧೂಳು, ಶೇಷ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆವು ಸುಗಮ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೆನೆಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಆ ಸಂಕೋಚಕ, ಬಾಯಿ-ಪುಕ್ಕರಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಳಸಬಾರದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿರುವ ಇತರ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆ, ದೇಹದಿಂದ ಆಹಾರದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ.

ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ , ಇದು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಂಥ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೀಜಗಳು ಮರ್ಕಿ ನೀರಿನ ಶೇಷವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಟ್ಸ್ ಸೋಕ್ ಹೇಗೆ: ಶಿಫಾರಸು ನೆನೆಸಿಂಗ್ ಟೈಮ್

ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿರುವಿರಾ? ಗ್ರೇಟ್! ಈಗ ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ ನೆನೆಸು . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಠಿಣ ಬೀಜಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೂತ್ರ ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕರೆದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಟ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂಡು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರಾತ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ಟ್ಸೈಟ್ ಲಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು.

ತ್ವರಿತ ತುದಿ : ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪೀಡಿತರು ತಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.