ಈ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದ ರುಚಿಗಳ ಪೂರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದು ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಂಗವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಹಂದಿ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾರವೆ ಬೀಜ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಋಷಿ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ
- 1 ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಹುರಿದ, ಮೂಳೆ, ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್
- 1 1/2 ಕಪ್ applesauce
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋಷಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿರುವ ಬೇಯಿಸುವ ಹಲ್ಲುಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹಂದಿ ಹುರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 325 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 145 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣತೆ.
- ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಹುರಿಯು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಲಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 483 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 271 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |