ಈ ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಪಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡುಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಆದರೆ ಇತರ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಯಿಸಿ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್-ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜಾನಿಕ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಕೆಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಂದು, ಗುಂಬೋಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೇರೆಯದೇ ಮನವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು.
ಹಳೆಯದಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು. ಉತ್ತರ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುರಿದ ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು (ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಬೀಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಧೂಮಪಾನದ ತನಕ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ (ಆದ್ಯತೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ) ಬಿಸಿ. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಬಾಣಲೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.