ಈ ಮಾಂಸದಂಡವು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು - ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.
ನೆಲದ ಮಾಂಸ, ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ತುಪ್ಪೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೆಲದ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಕಾಲೋಚಿತವಾದ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಗಿಡವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಟ್ಲೋಫ್ ಕಂದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಹಂದಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 9x5x3-inch ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
- 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿದು ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 375 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 117 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |