ಈ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು ವಾರದ ದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಹೊಳಪುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಂಟುರಹಿತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ಮಾಡಲು ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿರುವುದು, ಈ ಕರಗಿಸುವ-ಇನ್-ಬಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ!
ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ; ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹರಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ (ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವು)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ (ಅಥವಾ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗಸೆ ಊಟ ಮಿಶ್ರಣ)
- 1 1/3 ಕಪ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಿಸುಕಿದವು; ಸುಮಾರು 3-4 ಸಾಧಾರಣ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ 12-ಬಟ್ಟಲು ಮಫಿನ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಾಲರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, 12 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಾಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿ).
- 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಸುಕು ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆಯೇ.
- ಮಫಿನ್ಗಳು ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು.