ಕೆನೆ ನಿಂಬೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಾಸ್

ಈ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಾರಿ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು. ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತರಹದ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರಸದಿಂದ, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ; ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಭಾರಿ ಕೆನೆವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ; ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್, ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	149
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	31 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	127 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	23 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.