ಫೂ-ಫೂ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಿ?

"ಫೂ-ಫೂ" ಎಂಬ ಪದವು ಯಾವುದೇ ನೆಲದ ಸರಬರಾಜು ಅಥವಾ ನೆಲದ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸಂತತಿಯ ಮೂಲಕ ಕೆರಿಬಿಯನ್ಗೆ ಬಂದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫೌಟೊ, ಫುಫು ಅಥವಾ ಫೌಫೌ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಗ್ರೌಂಡ್ ಒದಗಿಸುವಿಕೆ ಎಂದರೇನು?

ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ "ಗ್ರೌಂಡ್ ಪ್ರೊವಿಷನ್" ಎನ್ನುವುದು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪದ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಸವ (ಯುಕ್ಕಾ) , ಎಡೋಡೋಸ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮುಡಿಗೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟನಿಯಾ (ಮಲಾಂಗ) ಗ್ರೌಂಡ್ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಸರಬರಾಜು ಎಂದು ಅವರು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೂ-ಫೂ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೂ-ಫೂಗಳು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದಾದರೂ, ಫೂ-ಫೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೈಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಎದ್ದುನಿಂತು ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಮೋರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಕೀಟಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಫೂ-ಫೂ ಅನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಲೆ ಹೊಂದಲು ಆಗದಿದ್ದರೆ , ನಿಯಮಿತವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ-ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭೌತಿಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಅದು.

ಗ್ರೌಂಡ್ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವು ಒದಗಿಸುವ ಅಧಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಸ್ಸಾ ಬೇರುಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದು, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವರು ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ. ಮ್ಯಾಶ್ ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. Foo-foo ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ foo-foo ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಫೂ-ಫೂ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಫೂ-ಫೂ ಸ್ವತಃ ಊಟವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫು-ಫೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅರ್ಥ, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಚಾಕು, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Foo-foo ನ ತುಂಡನ್ನು ಒಡೆದೊಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗೆ ಅದ್ದಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಳವಳ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಒಂದು ಶಬ್ದ: ಫು-ಫೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅವರು ಬಯಸುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತರಿದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ.