ಅನಾನಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಅನಾನಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ನ ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಕಿಣ್ವವು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು. ಈ ರಸವು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿನ ಅದೇ ಬ್ರೊಮೆಲಿನ್ ಕಿಣ್ವವು ಜೆಲಾಟಿನ್ಗಳು ದೃಢವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಶೂನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಆಮ್ಲೀಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಅನಾನಸ್ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಳಕಂಡ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಶವನ್ನು ರಸಕ್ಕಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ stirrers ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ದೋಣಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ

ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅಪ್ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಹಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗುವುದು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
• ಅನಾನಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
• ಅನಾನಸ್ ಮಾಪನಗಳು, ಮತ್ತು ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳು
• ಅನಾನಸ್ ಇತಿಹಾಸ
• ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು