ಪೋಲಿಷ್ ನಿಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚಹಾ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಟ್ರಿನೋ ಸಿಯಾಸ್ಟ್ಸೆಜ್ಕಾ ಹರ್ಬಟಿಯನ್ನು (ಸಿಹಿ-ಟ್ರೈ-ಎನ್ಒಹೆಚ್ಹೆ-ಷಾ-ಟಿಚ್ಚ್-ಕಾಹ್ ದೋಹ್ ಎಹ್-ಬಿಎಹೆಚ್-ಟಿಹ್) ನಿಂಬೆ ಕೆನೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಸನ್ಶೈನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಳಗೆ ಏನೆಂದು ಸುಳಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು, ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಕೀ ಒಂದು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ, ವಧುವಿನ ಶವರ್, ತಾಯಿಯ ದಿನ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಕೀಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದಿನದ ಆದೇಶವಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 60 ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ 30 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಕಿ ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 2/3 ಕಪ್ ಸೂಪರ್ಫಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 2 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಕುಕಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ
- ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1-ಇಂಚಿನ ಕುಕೀ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್-ಲೇಪನ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಅಂಗುಲ ಅಂತರವನ್ನು ಅಂತರ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿರುವ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಉಳಿದ ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕುಕೀಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ತುಂಡುಗಳು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಿ ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, 4 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು 1/2 ಟೀಚಮಚ ರುಚಿಕಾರಕ. ಮಿಶ್ರಣವು ತೀರಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಬಯಸಿದ ತನಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾದ ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಸ್ ಜೋಡಿಸಿ: ನೀವು ತುಂಬಿದ ಗೊಂಬೆಗಳು ಇರಿಸಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಕುಕಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಒಂದು ಸರಳ ತುದಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆ ಚೀಲ ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಟಾಪ್ ಬಲಭಾಗದ ಕೆಳಗೆ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಕೀವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 185 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 55 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 62 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |