ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಖಾರದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಆಹಾರ, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ವಾಹನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೆಫ್ಟರ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪೈಗಳು, ಮಿನಿ ಪೋರ್ಕ್ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಲೆಫ್ಟೊವರ್ ಟರ್ಕಿ ಎಂಪಿನಾಡಾಸ್ಗಳಂತಹ ಊಟಕ್ಕೆ ಎಂಜಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಫ್ಲೇರ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ನೀರು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/2 ಪೌಂಡು. ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೋರ್ಸ್ crumbs ಹೋಲುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್. ಯಂತ್ರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫೀಡ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಐಸ್ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಗಳು ರವರೆಗೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
ಗೋಮಾಂಸವು browned ತನಕ ಕುಕ್ ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಿಡಿ.
400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 10 "ತುಂಡುಗೆ ಎಳೆದು 8 ದೊಡ್ಡ (ಅಂದಾಜು 4") ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮನಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 4 ಉಳಿದಿರುವ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ವಲಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೆರಡೂ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 725 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 172 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 803 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |