ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಅತೀವವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ
ಎ-ಪಟ್ಟಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಹಾರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪೀಡಿತರು ಈ ಆಹಾರವು ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರುಪು ನೀಡಿದೆ. ಕೆಲವು ಮನೋರಂಜಕರು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಚಳುವಳಿಯ ಪೂರ್ಣಾವಧಿಯ ಭಕ್ತರಾಗಿರುವಾಗ, ಇತರರು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿವುಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಏಕೆ?
ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉನ್ನತ ಕಾರಣದ ಪ್ರಸಿದ್ಧರು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾದವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಯೌವ್ವನದವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪರಿಗಣನೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು ತೀವ್ರವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯಾನಿಟಿ ಅಥವಾ ಚೈತನ್ಯವು ಚಾಲನಾ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಸಿರು ಜೀವನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಯಾವ ಖ್ಯಾತನಾಮರು ಪ್ರೀತಿ ಬೇಯಿಸದ ಆಹಾರ?
ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅರೆಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
1993 ರ ಚಲನಚಿತ್ರ "ಇಂಡಿಸೆಂಟ್ ಪ್ರೊಪೊಸಲ್" ನಲ್ಲಿ ಸಹ-ನಟಿಸಿದ ಡೆಮಿ ಮೂರ್ ಮತ್ತು ವುಡಿ ಹ್ಯಾರೆಲ್ಸನ್ ಕೂಡಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಟರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಸೂಪರ್ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ವಯಸ್ಸಿನಷ್ಟು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಲುವಾಗಿ ಚಳುವಳಿಗೆ ಬಿಲ್ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನಟಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ಕರೋಲ್ ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಲಾ ಆಹಾರ ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2004 ರ "ಈಟಿಂಗ್ ಇನ್ ದ ರಾ: ಎ ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಗೈಡ್ ಟು ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮರ್, ಫೀಲಿಂಗ್ ಹೆಲ್ಟೀಯರ್, ಮತ್ತು ಲುಕಿಂಗ್ ಕಿರಿಯ ದಿ ರಾ-ಫುಡ್ ವೇ" ಸೇರಿದಂತೆ, ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು Alt ಮಾತ್ರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಉದ್ಯಮದ ಐಕಾನ್ ಅಲ್ಲ. ಫ್ಯಾಷನ್ ಡಿಸೈನರ್ ಡೊನ್ನಾ ಕರಣ್ ಸಹ ಅಭಿಮಾನಿ.
ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ಟಿಂಗ್, ಅಲಿಸಿಯಾ ಸಿಲ್ವರ್ಸ್ಟೋನ್, ಚೆರ್ ಮತ್ತು ಜಾಸನ್ ಮ್ರಜ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸುಸಾನ್ ಸರಂಡನ್, ಎಡ್ವರ್ಡ್ ನಾರ್ಟನ್, ಮತ್ತು ಏಂಜೆಲಾ ಬ್ಯಾಸೆಟ್ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಧನರಾಗುವ ಮುನ್ನ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವ್ ಜಾಬ್ಸ್ ಭಾಗಿಯಾದರು.
ಹಾಲಿವುಡ್ ಹೊರಗೆ ರಾ ವೆಗಾನ್ಸ್
ಚಾರ್ಲಿ ಟ್ರಾಟರ್ನಂತಹಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಇದೀಗ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸೂತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಅದು ಹೇಳಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಆವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಕೇವಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಅಲ್ಲಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.