05 ರ 01
ತಾಜಾ, ಕಳಿತ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳು. ಫೋಟೋ © ಸಮಿರಾ Sharezay / EyeEm / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ತಾಜಾ, ಕಳಿತ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ಪೀಚ್ಗಳು-ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯುಳ್ಳವು- ಪೀಚ್ ಪೈ ನಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ಗಳು ಮಾಗಿದಾಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೌ ಟು ಬೈ ಪೀಚ್ಗಳು ನೋಡಿ .
ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ; ಎರಡೂ ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
05 ರ 02
ಪೀಚ್ ಪೀಚ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೀಲ್ಡ್ ಪೀಚ್. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪೀಚಸ್ ಹೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ (ಇದು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಯಾವುದೇ ಮತ್ತಷ್ಟು).
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ unpeeled ಪೀಚ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಯಸುವ (ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪೀಚ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾತ್ರ ಸಹ), ಹಂತ 4 ತೆರಳಿ.
ನೀವು ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಯಾಕೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಪೀಚ್ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬರಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಗಳದಂತೆಯೇ ಉಂಟಾಗಬಹುದು: ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚೂರುಗಳು.
05 ರ 03
Peeled Peach ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆಯುವುದು
ಪೀಚ್ ವೆಡ್ಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಲಿದ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಿಟ್ಗೆ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಿಟ್ಗೆ ಮೊದಲ ಕಟ್ 1/2 ಇಂಚಿನ (ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪ) ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಸ್ಲೈಸ್ನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಸೆಗ್ಮೆಂಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
05 ರ 04
ಅನ್ಪಿಲ್ಡ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಒಂಟಿಯಾಗಿರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಟ್ ಪೀಚ್ನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎದುರು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ಯು.ಎಸ್.ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೀಚ್ಗಳು ಹಿಂಡಿನ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಪಿಟ್ ಬಲ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಕ್ಲಲಿಂಗ್ಸ್ಟೋನ್ ಪೀಚ್ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.)
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ನಡುವೆ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
05 ರ 05
ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪೀಚ್, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಪ್ರತಿ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ - ನಿಜವಾದ ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಹೋಳಾದ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಅವು ಮೊಸರು, ಏಕದಳ, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.