ಒಂದು ಪೀಚ್ ಮಾಗಿದರೆ ಹೇಳುವುದು ಹೇಗೆ
ಪೀಚ್ ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ ಸೇರಿವೆ, ಅವುಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವಲ್ಲ. ಪೀಚ್-ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದಿರೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಪೀಪಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ನೋಡಿ
ಮಾಗಿದ, ಹಳದಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಪೀಚ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬುಷ್ಗಿಂತಲೂ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
(ಅದು ಆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಸೂರ್ಯನು ಪೀಚ್ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ). ಈ ಬಣ್ಣವು ಕಾಂಡದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಬಿಟ್ ಅಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಅವರು ಮರದ ಕಡೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ. ಹಗುರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕಡಿಮೆ-ಕಳಿತ ಪೀಚ್ ಎಂದರೆ. ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಗೀರುಗಳು ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
ವಾಸನೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೀಚ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಬೇಕು ಎಂಬ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೀಚ್ ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪೀಚ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಾಕ್-ಔಟ್-ಔಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನೀವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ವಿವಿಧ ಬಗೆಗಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ರೈತನನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಪೀಚ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೀಚ್ನ ಮಾಂಸದ ಕೊಡುಗೆಯು ಅದು ಎಷ್ಟು ಪಕ್ವವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪೀಚ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಹೇಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅಳೆಯಲು ನುಸುಳಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಬೇಸ್ ಬಾಲ್-ಹಾರ್ಡ್ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು; ತಯಾರಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಟೆನಿಸ್ ಚೆಂಡಿನಂತಹ ಪೀಚ್ ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವಾರದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಮನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ನೀವು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದಾಗ ರಿಯಲ್ "ನೀಡಿ" ಎಂದರೆ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಈ ಪೀಚ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಕಳಿತ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಹಿಂಡಿದಾಗ ಮೃದುವಾದ ಪೀಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
- ಸೂಪರ್ ಮೃದು ಪೀಚ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿಯೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಲೆಯ ಮೇಲುಗೈ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಪೀಚ್ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕಂಡು, ನಂತರ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂದರು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮಾರಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.