ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಆದರ್ಶ ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 170 ರಿಂದ 185 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ (76 ರಿಂದ 85 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತನಕ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಟೀ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಉದಾರವಾಗಿರಿ
ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದರ್ಥ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ (8 ಔನ್ಸ್) ನೀರಿನಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಳೆಯಿರಿ.
ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಕದ್ದಾಲಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬ್ರಾಂಡಿನ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ಗೆ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ನೀಡಲ್ಗಳಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಪುರವಣಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.