ಗ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪವಾದ ಕ್ರೆಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತಾರೆ.
01 ನ 04
ಕಾಲಿಟ್ಸುನಿಯಾ - ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. ಈ ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದವು. ಇತರ ಗ್ರೀಕ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಫಿಲೋದ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
02 ರ 04
ಕೌಲೊರಕಿಯಾ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಯೆನೆನ್ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕಿ ರಿಂಗ್ಸ್ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ಎಳ್ಳಿನ ಕುಕೀಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಗ್ರೀಸ್ನ ಮೇಲೆ, ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಕ್ರೀಟ್ನ ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಾರ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
03 ನೆಯ 04
ಮೆಲೊಮಕರೊನಾ - ಹನಿ-ಮುಳುಗಿದ ಸ್ಪೈಸ್ ಕುಕೀಸ್ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. ಮೆಲೊಮಕರೋನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ). ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲೆಲ್ಲಾ, ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
04 ರ 04
ಕುರಾಬಯೆಥೆಸ್ - ಆಲ್ಜಂಡ್ಸ್ನ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಫೋಟೋ © ಎನ್. Gaizellia, ಇಂಕ್. ಕ್ರೌರಾಯ್ಟಸ್ (ಸಹ ಕೌರಂಬಿಡ್ಗಳು ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಚರಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ನ್ಯೂ ಇಯರ್, ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್-ಮಾದರಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉದಾರವಾದ ಲೇಪನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ.