ಕ್ಯಾಸ್ಸಿನೊದ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ನ ನರ್ರಾಗನ್ಸೆಟ್ ಪಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಸಿನೊದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಕ್ಲಾಸಿಸ್ ಕ್ಯಾಸಿನೊ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಂಪಿ ಕ್ಯಾಸಿನೋಗೆ ಇದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲು ಶಲ್ಲೊಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ 24 ಸಣ್ಣ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೊಳೆಯುವ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ನಂತರ ಶೆಲ್ನ ಆಳವಾದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕಾಲಂ ಶೆಲ್ ಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಬೇಕನ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ಲಾಮ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 425 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 87 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 206 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |