ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ರುಚಿಯನ್ನು "ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಿ" ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದರ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಜವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸುಲಭ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸೀ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

6 ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ರುಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
• 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/2 ಕಪ್ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ - ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕವರ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತರಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನವಿರಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮರಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು-ಮುಕ್ತ ರವರೆಗೆ. ರಿಸರ್ವ್.

ದೊಡ್ಡ ಸಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದೊಳಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಚಪ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ preheated 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	642
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	32 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	121 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	966 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	51 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	39 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.