ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದು? ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಎರಡೂ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ , ಸುಮಾರು 1 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ರೋಸ್ಮರಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಟೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 50 ರಿಂದ 60 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ಕಾಲ ರಕ್ಷಣೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಹರ್ಬ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೆರೆಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮೊದಲು, ತೈಲ ಗ್ರಿಲ್ ಸುದೀರ್ಘ ಜೋಡಿಸುವ ತುಂಡುಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. Grates ನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ಪಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎರಡೂ ಕಡೆ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಾದ ದಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 452 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 644 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |