ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೈಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಏರುಪೇರಾಗಿರುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ನವಿರಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ವಿಂಗ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಎಷ್ಟು ಟೆಂಡರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು; ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಚ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲೋಫ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ (ಥೇವ್ಡ್)
- 3 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 6 sprigs ತಾಜಾ ಪುದೀನ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 6 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಉಳಿದ ಹಲ್ಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ತಂಪು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀವು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ತಕ್ಷಣ ಈ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಭಕ್ತಿಯಿಂದ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಿರಬೇಕು.