ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಬಟರ್ಕಟ್ಚ್ ಮಿಠಾಯಿ

Pretzel Butterscotch ಮಿಠಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ! ನೀವು ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿರುವಂತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ನಂತರದ ಭೋಜನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 9 1/3 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (1 1/2 ಕಪ್ಗಳು)
• 5 FL ಔನ್ಸ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು (2/3 ಕಪ್)
• 1 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 4 ಔನ್ಸ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ (2 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ)
• 11 ಔನ್ಸ್ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (1 2/3 ಕಪ್ಗಳು)
• 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು (ಮಿನಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ದೊಡ್ಡ ಚದುರಿದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಮ್ಯಾಲ್ಡನ್ ನಂತಹ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 8x8-ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ಬೆರೆಸಿ.

3. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಟರ್ಸ್ಕೋಚ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಿಠಾಯಿ ಆಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1/4 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

6. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಜಜ್ಜಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ದೃಢವಾದ ತನಕ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಿಠಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎತ್ತುವಂತೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	113
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	16 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	56 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	17 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.