ಈ ಮೂಲಭೂತವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಹ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಂಚೆ ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/4 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಅಥವಾ 1/3 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು.
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ದಂಡ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5).
- ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತುಳಸಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ 1/3 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಇಂಚಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 2 ಡಜನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ದೇಹತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ತತ್ಕ್ಷಣ-ಓದಿದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಗೋಳದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 160 F (71.1 C) ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 296 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 187 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 262 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |