ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿರುವಿರಾ? ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು ಅಪ್ ಹಾಲಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ) ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿನಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ, ಬಿಳಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶದ್ದಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕಬಾರದು ಅಥವಾ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿದ (ಅಥವಾ 2.5 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ), ತೆಂಗಿನ ನೀರು
• ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀಸಲಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇದು 1 ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನಿ. , ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.
2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಚದರ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ದ್ರವವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕವಾಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಎತ್ತುವಂತೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಇತರ ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಫ್ಲೇಕ್ಡ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ 12 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ 1 ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	26
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	14 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.