ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಫ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ರೈಚಾ ಅಥವಾ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ , ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ , ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವಂತೆ ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಪೌಂಡ್ ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಸುಮಾರು 2 ಮಧ್ಯಮ, ಘನ)
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/3 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ)
- ತೈಲ (ಹುರಿಯಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್, 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- 1 ಕಪ್ ಮಾಡಲು ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಟ್ಟದ ಚಮಚದಿಂದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ.
ಸುಮಾರು 2 ಡಜನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 127 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 334 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |