ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಯ್ಸನ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ ಕ್ವೆಪಿಯ ಮಾಯೊ, ಉದ್ಗಾರ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಇಬ್ಬರು ದಿಂಬುಗಳಿಂದ ಆವರಿಸಿದ ಬನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ರೆಡಿಶಾನಲ್, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿ ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ಪ್ರೇಮಿಗಳು umami ಶ್ರೀಮಂತತೆಯನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಓಹ್, ಮತ್ತು FYI, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಫ್ರೋಜನ್ ಆವಿಯಿಂದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯಸ್.ಕಾಮ್ನಿಂದ {ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ} ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯಮಾಡಿದರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಆವಿಯಿಂದ ಬನ್ಗಳು
- 1 tbsp.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 tbsp. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು
- 1 tbsp. ಕ್ವೆಪಿ ಮೇಯೊ
- ಹೊಯ್ಸನ್ ಹೊಳಪುಕೊಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು
- ಅಣಬೆಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಶಿಟೆಕ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಎನೋಕಿಟೆಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
- 1 tbsp. ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಯ್ಸನ್ ಸಾಸ್
- 1 tbsp. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 tbsp. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಿಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನೋಕಿಟೆಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇರು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ನಂತರ, ಶಿಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎನೋಕಿಟೆಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರಿಸದಿರಲು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಕನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಯ್ಸನ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಹಾಕಿನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆವರಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೂರು ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆವ್ಪಿ ಮೇಯೊ, ಹೊಳಪು ಕೊಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 195 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 451 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |