ಮತ್ತೊಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಲಾಡ್, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ? ನಿಮಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಚ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ, ನಾನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನನಗನ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವ - - Kohlrabi ಒಂದು ನಾಡಿದು ತರಕಾರಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ - ನಾನು ನನ್ನ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, "ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲ ? "ಕೆಳಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಕೊಹ್ಲಬಿಬಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕಾಣುವ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬ್ಲೇಡಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಸುರುಳಿಗಾರನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಇದು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಹಲವಾರು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ನನ್ನ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು . ಮಕ್ಕಳು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಯಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ನ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ವಿನೋದಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ, 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕೊಹ್ಲಾಬಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- ½ ಬೀಜರಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಸಾಸಿವೆ ಹಾರ್ಸರಾಡಿಷ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್:
- 1 ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಟಸ್ಥ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿದುಹಾಕು. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಒಂದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇತರ ಸುರುಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಸ್ಪಿರಾಲೈಜರ್ ತರಕಾರಿ ಫ್ರಿಟಾಟಾ
ಸ್ಪಿರಾಲೈಜರ್ ಏಷ್ಯನ್ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚೀಸಿ Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ನಿಮ್ಮ ಕೋಹ್ಲಾಬಿ ಜೊತೆ ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್
ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ, ಗ್ರೀನ್ ಎಲೆಕೋಜ್, ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರಾಬೆ ಸ್ಲಾ
ಏಷ್ಯನ್ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸ್ಲಾವ್
ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಗ:
ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ (ಅಕಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್)
ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಪಿನ
ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್
ಸೀಗಡಿ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ವನಗರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಷೂಟ್ ಸಲಾಡ್
ಗೊಚುಜಾಂಗ್ ಉಡುಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್
ಸರಳ ಟೊಮೇಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಬೇಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್