ಈ ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು 1-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಐಸ್ ಶೀತ ಕತ್ತರಿಸಿ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐಸ್ ಶೀತ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾಡಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಐಸ್ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ 4 ಬಾರಿ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು 1 ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿದಾಗ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಾಣುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾಡಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ.
- ಅದನ್ನು ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಒಂದು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ (ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಅಡಿಗೆ) ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. 1 ಪೈ ಶೆಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು: ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಹೇಗೆ
ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ - ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ ರಿಂಗ್ (ಪೈ ಶೀಲ್ಡ್) ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 185 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 178 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |