ಈ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ stroganoff ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸುಲಭ ಬಾಣಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 3 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 1/10 ಮೊಳೆ ಸೂಪ್ನ 10 1/2 ಔನ್ಸ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 1 ಕಪ್ / 8 ಔನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಇರಿಸಿ; ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಬೇಡ.
ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗನ್ಆಫ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಲೊಯಿನ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 544 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 165 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 385 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |