ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜಾನುವಾರು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಮಧ್ಯಮ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನ (ಅಥವಾ 8 ಸಣ್ಣ ರಶ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ)
- 4-5 ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲೊಡಿಸಿ. 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ ರಾಕ್ ಚರ್ಮದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ, ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿ.
ಜಾನುವಾರು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಧಿಕ ಬರ್ಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 374 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 100 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 731 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |