ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀಟ್ಲೋಫ್

ಘನೀಕೃತ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ಕಣಕಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ನೆಲದ ಹಂದಿಯ 1/2 ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ
ಬೇಕನ್-ಸುತ್ತಿದ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3/4 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ಹೊಡೆದ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು (10 ಅಥವಾ 12 ಔನ್ಸ್), ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 ಎಫ್. ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಿಂತಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.

ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.

1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಲು.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಡಿಗೆ ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು.
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅಮೇರಿಕನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೆಡ್ಡರ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಲೋಫ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.
• ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	365
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	221 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	688 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	9 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	39 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.