ಈ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಸುತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 3/4 ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೆಲದ ಸುತ್ತ ಅಥವಾ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (85% ರಿಂದ 90% ನೇರ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ; ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ನವಿರಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು , ಟೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ (ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ° ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸೇವರಿ ಮೀಟ್ ಲೋಫ್
ಅಣಬೆ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್
ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಮಾಟ್ಲೋಫ್
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ Meatloaf
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 354 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,027 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |