ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾದ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಶೇಷ?

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಹಲವು ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ 37% ನಷ್ಟು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಸಮರ್ಪಕವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಅವಲಂಬನೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯು ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಕಾಮದ ಕೊರತೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕುಸಿತ, ಅಪಸ್ಮಾರದ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿನ ಅದರ ಪಾತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅಗತ್ಯ.

ನಮ್ಮ ಸಂಪರ್ಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನರಗಳ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು PMS (ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್), ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಎಪಿಲೆಪ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಜಾಡಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ

ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ! ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಪಾಲಕ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್, ಕೇಲ್, ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಸಮೃದ್ಧ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್, ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್, ತೋಫು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಶತಾವರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ಸ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು , ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಗುಂಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಿಯಿಲ್ಲದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ.

ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಅವುಗಳು ಲವಂಗಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಸೀಡ್, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಾಸಿವೆ, ಪೀನಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ (ಘನೀಕೃತ ತಾಜಾ)
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕೇಲ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆ ಹಸಿರು)
• 1 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• 1/2 ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	164
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	40 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.