ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಎಫ್ಗ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಈ ಬಿ ಅಕಾನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ಓ ಒಮೆಮೇಡ್ ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಈ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಂಜೂರದ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯರು, ಅವರು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಳು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಡವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಚ್ಚಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಡವಾಗಿ ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆನೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 8 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಕೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಸರು, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 4 ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಾಸ್ಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 339 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 288 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |