ಜಪಾನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನ್ನು "ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ" ಜೆರ್ರಿ ಥಾಮಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು , ಅವನು ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅಜ್ಜನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟನು. ಇದು ಮೊದಲು ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ 1862 ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ "ಹೌ ಟು ಮಿಕ್ಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಿ ಬಾನ್-ವಿವಂತ್ಸ್ ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್" ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ಮೂಲತಃ, ನಿಂಬೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿಗಳನ್ನು ಬಂಡೆಗಳ ಗಾಜಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ಸುಣ್ಣದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಂತೋಷಕರ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ರವಾನಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಪಾನಿಯೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದಿನ ಕಥೆ ಇದು ಥಾಮಸ್ ಬಾರ್ ಬಳಿ ನಿಂತಿರುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್ಸ್ಗೆ ಮೊದಲ ಜಪಾನಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಆರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್
- ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಒಂದು ಗ್ರೇಟ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬ್ರಾಂಡೀ ಆಗಿದೆ. ಥಾಮಸ್ ಜಪಾನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೇಲ್ಮಟ್ಟದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಮರೆಮಾಚಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇಲ್ಲ. ನೀವೇ ಒಂದು ಪರವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡೀಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸುಣ್ಣದ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಒಂದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಓರ್ಜಿಟ್ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪರ್ಶ ಹೆಚ್ಚು ಸುಣ್ಣ ಬೇಕು.
ಮಾನಸಿಕ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು . ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಿರಾ, ಸರಿ?
ಆರ್ಜಿಯಟ್. ಇದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿದೆ , ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ( "ಅಥವಾ-ಝಟ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದ್ದು , ಮಾಯಿ ತೈ ನಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಟಿಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹುಡುಕಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಗದಿದ್ದರೆ, ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಜಪಾನಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಜಪಾನಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ಈ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಇತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾನೀಯವು (ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ) 80-ಪ್ರೂಫ್ ಮದ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯ ಹಿಂದಿನ ತರ್ಕವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸರಾಸರಿ, ಜಪಾನಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುಮಾರು 23 ಶೇಕಡಾ ABV (46 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ .
ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರ್ಟಿನಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ನಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 72 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |