ಓರ್ಜಿಯಾಟ್ ( ಉಚ್ಚಾರಣೆ "ಅಥವಾ-ಝಾಟ್" ) ಸಿರಪ್ ಎನ್ನುವುದು ಟಿಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮದ್ಯಸಾರದ ಆಲ್ಮಂಡ್-ಸವಿಯ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಯಿ ತೈನಲ್ಲಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ , ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ-ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಬ್ದದ ಓರ್ಜಿಟ್ ಭಾಷಾಂತರವಾಗಿದೆ .
ಒಮ್ಮೆ ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು. ಆರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಆರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್
ಆರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್ ಆನ್ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಬಾರ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಓರ್ಜಿಟ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅವಶ್ಯಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ.
- ಬ್ರಾಂಡಿ ಡೈಸಿ . ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರಾಂಡೀ ಡೈಸಿ 1800 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಳದಿ ಚಾರ್ಟ್ರೀಸ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜರ್ಮನ್ ರಜೆ . ಉಷ್ಣವಲಯದ ಜಾಗ್ರ್ಮೈಸ್ಟರ್, ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಮಹಾವುಗೆ-ಶೈಲಿಯ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜಪಾನೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ . ಸರಳವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಓರ್ಜಿಟ್, ಮತ್ತು ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಲ್ಡ್ರೆಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಫಿನಿಶ್ಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಲೇಡಿ ಲಿಬರ್ಟಿ . ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ರಮ್, ಆರ್ಗೆಟ್, ಮರಾಚಿನೋ ಲಿಕ್ಯೂರ್, ಗ್ರೀನ್ ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಅಬಿನ್ಟೆಯ ಸ್ವಲ್ಪದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಟಿಕಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.
- ಮಾಯ್ ತೈ . ಈ ಪಾಲಿನೇಷ್ಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಪಾನೀಯವು ರಮ್, ಕ್ಯುರಾಕೊ ಮದ್ಯ, ಓರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಇತರ ಕಲ್ಚರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಜೆಟ್
ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಓರ್ಜಿಟ್ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ-ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾನೀಯವಾದ ಓಝಟ , ಗ್ರೀಕರು ಸುಮಾಧಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯುನೀಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಲಿಬಿಯಾದಲ್ಲಿರುವವರು ವಿವಾಹ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ಶೀತಲ ರೋಜಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ .
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರೋಜಾಟವು ಅದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಬಗೆಯ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾದಾಮಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಚಿಯಾದಂಥ ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ವೆನೆಷಿಯನ್ ಪಾನೀಯ, ಹಾರ್ಚಾಟಾ, ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಟೈಗರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓರ್ಜೀಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲಿಮನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಂಚ್ ನಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ತುಂಬುವುದು, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸ್ಕ್ರಾಚ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ
ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಲೆಟ್-ಲೇನ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸರಳವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ, ನೀರು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.