ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ತೈಲ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಕಂಬಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿಯ (ತುರಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸರಳವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಗೋಮಾಂಸ, 2-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುರಿಮರಿ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, 1 ಗಂಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 970 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 5,257 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 196 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |