ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸ್ಕರ್ಟ್, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಮುಂತಾದ ಲೆನ್ನರ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಬಹುದು. ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊರಗಿನ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30mL ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• 1/2 ಚಮಚ / 7.5 ಮಿಲೋ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಟೈಮ್
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 1.75 ಮಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು 5 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮರ್ನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿ.

3. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪನ ಮಾಡುತ್ತವೆ. 2-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ.

4. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ, ನೋಡಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ .

5. ಸಮಯದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ. ನೀವು ಅನೇಕ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸೂತ್ರವು 3 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ (ಸ್ಕರ್ಟ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್) ವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	68
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	643 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.