ಇದು ಸರಳವಾದ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಸುಮಾರು 5 ಪೌಂಡ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ
- ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಕಿತ್ತಳೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಚಿಕನ್; ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ.
- ಚಿಕನ್ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಸುಮಾರು 2 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ preheated 325 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಬಳಸಿ. ತೊಡೆಯ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಟ 165 ° F ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಲು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಡೇರೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಚ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1046 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 337 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 468 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 101 ಗ್ರಾಂ |