ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸುತ್ತವೇ, ನಂತರ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಈ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಸೆಯಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 4 ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳು ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ 2 ಔನ್ಸ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು )
- 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ದಂಡ, ಶುಷ್ಕ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಒಣಗಿದ ಪದರಗಳು)
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ಅಥವಾ 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/2 ಕಪ್
- ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾರೀ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ 1/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೇವಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೂ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ; ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸುರಕ್ಷಿತ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದ್ದು; ಕೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು browned ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1823 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 107 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 723 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,475 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 154 ಗ್ರಾಂ |